26. juuni 2011

Täiesti vigala!

Suht mage on teha postitust sellest, kui haigelt head on mingid uued kanamaitselised Lay's'i krõpsud (double apostropheeeee), mis ma säästust niisama ostsin ja mis peale paki avamist mulle koheselt lapsepõlve oma lõhna ja maitse poolest meelde tuletama hakkasid. Muidugi senini pole ma välja suutnud raalida, mida see lõhn ja maitse mulle nii ammusest ajast meenutab, aga vahet pole - tunne on jätkuvalt tugev. Ja miks mitte ka petlik, nagu elu tihtilugu on senini näidanud. Igatahes - fakk dieet, fat bastard ftw.

20. juuni 2011

Tiramisu

Inspireerituna Tarqi kokandusalasest postist otsustasin ka ise oma tegemised siinkohal ära dokumenteerida.

Nimelt segastel asjaoludel ilmus külmkappi karp Mascarpone toorjuustu. Veidi googledades selgus, et ega sellega muud teha väga saagi kui tiramisut. Mõeldud-tehtud. Retsepti võite ise kokaraamatust või interneeduse avarustest vaadata, aga midagi rasket selle tiramisu valmistamises kindlasti mitte pole. 

Põhilise raskuse kogu protsessi juures alustades toorainete ostmisest kuni serveerimiseni moodustab ilmselt Mascarpone ning vastavate küpsiste leidmine kohalikust kaubandusvõrgust. Kuigi jah, kui elada mõnes Eesti suuremas linnas, siis vist nii suur probleem pole. Igatahes Raplas elades peab aga leppima, et siin ei müüda poes mitte midagi ning Savoiardi ladyfingers'i küpsiste ostmiseks tuleb ette võtta reis Tartusse, et kaupsist neidsamu küpsiseid osta.

Kes kondiitritoodete valmistamisel väga kodus pole, siis teile ka hoiatav märkus. Munavalget eraldi vahustades ei tohi sinna alguses suhkrut panna, sest vastasel korral võid sa ka päev otsa miksriga seda vahustada, ent vahtu ta ei lähegi. Sain seda omal nahal tunda ning raiskasin 4 munavalget ära ainult seepärast, et mul pool teelusikatäit suhkrut sinna kogemata sattus. Aga nüüd olen targem. Ja egas muud polegi.

Moblaga saab kah pilti teha vist
Maitses hästi. Asi seegi.

19. juuni 2011

aastad pole enam need

ma ikka ei saa sellest üle, et maadlesin eile PÄEV otsa pohmakaga. asjale lisas vürtsi veel asjaolu, et olin kuidagi oma kaela külmetanud vms, sest nii kurgu, lõua, kaela kui pea parem pool ja parem kõrv kippusid valutama. uhh seda jälkust.
printsess ja kaksis-vee astusid läbi ja kuigi ma tavaliselt püüan olla külalislahke (pole aimugi, kas see kuskilt välja ka paistab üldse), oli seekord minu vähese võimekuse tõttu sellest lahkusest väga vähe järel. väga piindlik. igal juhul oli täiesti kindlalt tegu mu isikliku rekordiga ja ma ei soovi seda enam mitte iialgi korrata ega ületada. elame-näeme...

18. juuni 2011

Pirukad ala Tarqi

Tere!
Teen siis samuti oma väikse panuse lambiblogi toidubloki arengusse.

Retsept:
Selverist osta 50% allahinnatud Pere lehttainas 1kg.
Jussi viinereid 2x195g
Värsked basiiliku lehed
Värsked roccolo lehed
1 punane paprika
200g gouda juustu
sulatutud juustu ja toorjuustu maitse järgi.


















Kasuta eelnevalt nimetatuid komponente suvaliselt oma maitse järgi pirukate valmistamiseks.
Aseta valmistatud pirukad küpsetusplaadile ja pista nad ahju 180C juures. Välja võta siis kui valmis on.



















HEAD ISU !!!

16. juuni 2011

Õhtusöök ühele.

Kuna keegi muu nagunii siia postitama ei hakka, siis palun, pilt minu tänasest õhtusöögist. Ükski luu ei jäänudki kurku kinni. Success. Mis sina täna õhtul sõid?

12. juuni 2011

Pedro Romero.

15.52 Jou jou jou bäu väu bäu, ma olen tagasiiiiiii.  (Kui keegi veel ei märganud, siis ma olin kolm nädalat ära.)

16.01 Njäh, kui kolm nädalat interneti ja arvutita olla, siis võib tekkida petlik mõte, et nüüd oleks nagu hästi palju kirjutada. Ehk siis hakkasin suure hurraaga postitust tegema, aga 9 minutit on möödunud ja tulemust ei ole.

16.04 Alustan hiljutistest sündmustest hoopis: Anne Selveris ei olnud sidruneid. Halb. Ühtlasi märkasin, et kõik noormehed käivad ühtmoodi riides.Halb.

16.06 Ma olin Võrumaal. See jäi ütlemata.

16.13 Tõde ja õiguse esimese osa sain läbi. Teist osa kahjuks ei võtnud kaasa. Siiski jõudsin kolm hoopis teist raamatut läbi lugeda.

16.15 Nagu näha, siis ainuke, kes lambiblogis pingutanud on, on meie blogi vaimne isa The W. Egas jah, kõigil on kiire kogu aeg.

16.17 See pole küll mingi uudis, aga väga palav oli Võrumaal. Alguses oli tegelikult hästi külm. Nii külm, et mul oli kaks paari pikki pükse jalas ja kolm dressipluusi ja ma kartsin, et ma saan põiepõletiku välipeldikus istudes. Aga pärast oli jälle hästi palav. Sääski oli muidugi iga ilmaga.

16.22 Rohkem kui üks kord leidsin ennast porikärbestele ja parmudele karjumas, et "mine ära. jäta mind rahule. mis sul viga on? mis su elu mõte on?" aga nad vist ei kuulnud, sest tiirutamine minu pea kohal jätkus.

16.26 Mingil hetkel hakkas mul põlv valutama. Võimalik, et puude lõhkumisest.

16.30 Google readeris oli eile 1000+ lugemata asja. Täna näitab ikka sama numbrit. Oh dear.

16.35 Üks pigem selline halb asi ka. Käisin heinamaal ja otsisin oblikaid ja siis tuli mulle tõesti meelde see laul, kus Marie Under n***** oblikate vahel. Oeh. Ja mulle isegi ei meeldi see lugu. Häbi-häbi.

16.39 Ah, rohkem ei kirjuta edasi.

7. juuni 2011

Kuidas tunni ajaga kilo alla võtta

Vali mingi sobiv kuum päev (nagu täna), mine rattaga välja (soovitatavalt maastikujalgratas, sest selle edasi ajamiseks kulub rohkem energiat) ning sõida tund aega peaaegu nii kiiresti kui suudad (infarkti pole mõtet kah saada siiski). Ja kui juhtusid ennast enne välja minemist kaaluma siis peale sõitu võibki juhtuda, et kaalud kilogramm vähem.

Pikemaajaliseks kaalulangetamise plaaniks seda siiski ei soovita.